I nostri oli
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Nocellara del Belice
Olio ottenuto da olive Nocellara del Belice di colore verde con riflessi giallo oro. Dona un profumo di olive appena frantumate con sentori di erba fresca e peperone. Fruttato verde ben equilibrato.
Al palato delicata concentrazione di sapore con piacevole incontro tra amaro e piccante di media intensità.
Ideale per zuppe di pesce e cereali, minestre di ceci e fagioli, pesce e carni bianche alla griglia, carciofi crudi e crudità di pesce.
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Nocellara dell’Etna
Olio ottenuto da olive Nocellara dell’Etna raccolte a mano su terreni vulcanici;
dal colore dorato con netti riflessi di verde deciso emana un profumo vivace di olive fresche con sentori di carciofo e pomodoro verde.
Fruttato verde molto intenso.
Al palato esuberante matrimonio tra amaro e piccante di media intensità.
Ideale per zuppe di carni, minestre di lenticchie e verdure, tartara di carne rossa e alla brace, bruschette.
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Nocellara dell’Etna
Olio ottenuto da olive Nocellara dell’Etna raccolte a mano su terreni vulcanici;
dal colore dorato con netti riflessi di verde deciso emana un profumo vivace di olive fresche con sentori di carciofo e pomodoro verde.
Fruttato verde molto intenso.
Al palato esuberante matrimonio tra amaro e piccante di media intensità.
Ideale per zuppe di carni, minestre di lenticchie e verdure, tartara di carne rossa e alla brace, bruschette.
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